Мухаё Тураева: «Мне по душе выращивать и собирать шампиньоны – красивые ароматные грибы, с ними приятно работать»

 

Золотая пора юности – это когда тебе восемнадцать и все-все еще впереди. Перед тобой много дорог, и нужно принимать решение, по какой из них идти дальше по жизни.

 

Глаза Мухаё Тураевой светятся энергией и задором молодости. Она уже далеко не ветреный подросток, взгляд ее цепкий и проницательный. В отличие от многих ровесников, Мухаё не понаслышке знакома с физическим трудом, почти год – 10 месяцев – она работает сборщицей грибов в «ТД «Богородские овощи».

 

«На грибное производство я решила пойти, так как с детства мне был знаком и привлекал сбор грибов, – рассказывает Мухаё. – Когда я впервые пришла на крупное предприятие, размах производства меня сильно впечатлил».

 

Она емко и со знанием дела рассказывает о своих обязанностях и основных задачах: о сборе грибов, сепарации и нескольких волнах урожая, о том, как важна аккуратность, скорость и развитый навык в ее деле. Мухаё отмечает, что нужно быть внимательной и следить, как гриб растет на полке. Ведь необходимо снять его вовремя, пока он не открылся, так как у первосортного шампиньона шляпка должна плотно прилегать к ножке, не должно быть между ними зазоров. Она говорит все это, а слышатся не просто слова – за ними чувствуется искренняя симпатия к своей работе, предприятию и людям, которых она здесь обрела.

 

 

Девушка всегда готова прийти на помощь членам своей бригады. «Мы стараемся успеть собрать гриб высокого качества. Если гриб вырос, а сборщики не успели его снять, я остаюсь помогать, – рассказывает Мухаё. – Заработная плата всегда соответствует вложенному труду. Если человек старается, то может хорошо заработать, а если ничего не делает – то и гриб не соберет, и зарплата будет низкой».

 

Ее цель – вырастить и собрать красивый гриб высшего сорта, чтобы, как она говорит, были довольны все – и покупатели, и предприятие в целом. Девушка демонстрирует хорошие результаты труда, а ведь менее года назад она и знать не знала ничего о тонкостях грибоводства.

 

«Моим первым учителем была Анжелика Владимировна Драчёва, – делится воспоминаниями десятимесячной давности Мухаё. – В первый день я очень волновалась, было страшно – ведь я в полной мере осознавала ответственность. Меня не смущало то, что в камерах прохладно, я не боялась физического труда, но зато очень переживала за грибы – вдруг повредишь, а они такие нежные, аккуратные».

 

Благодаря наставникам, Мухаё быстро освоила необходимые знания, а с ростом навыка ушел страх, появилась уверенность. На норму молодая сборщица вышла уже через месяц. Выработала свой темп, поняла, как правильно выращивать хороший гриб в большом объеме, как его собирать. Руководители в девушке уверены, отмечают, что на нее всегда можно положиться.

 

Мухаё только восемнадцать, и впереди важный этап жизни – принятие серьезного решения.

 

 

«Я хочу сохранить свою работу, у нас очень хороший коллектив, здесь все свои, одна большая семья, – с улыбкой рассказывает юная сборщица грибов. – Работа мне нравится. Даже не так. Я люблю свое дело. Мне по душе выращивать и собирать шампиньоны – красивые ароматные грибы, с ними приятно работать».

 

Девушка успешно трудится на агропредприятии, и ее труд ценит начальство. Но высшее образование Мухаё все же хочет получить в сфере медицины. Хотя из разговора чувствуется, что к «Богородским овощам» она прикипела всей душой. Кажется, что она сроднилась с этой сферой, и грибоводство заняло прочное место в ее сердце, возможно, даже чуточку потеснив медицину. Кто знает, возможно, девушка все же решит связать профессиональную жизнь с сельским хозяйством. Только время покажет. Но мы искренне желаем Мухаё успехов в любом деле, которое бы она для себя в дальнейшем ни выбрала.