Тушеные шампиньоны в сметане

Сочные грибы, тушеные с зеленью в сметане служат источником белка, имеют нежный сливочный вкус. Популярное вегетарианское блюдо подойдет всем, кто сидит на диете, т.к. большое количество полезных веществ и калорийность зависит от процента жирности выбранной вами сметаны.

• Мелко нарезать лук.
• Нарезать грибы пластинами.
• Обжарить лук на растительном масле.
• Выложить грибы в сковороду, посолить, поперчить и готовить в течении 15 минут.
• Залить сметану и тушить в течении 5 минут.